Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Food technology -- Study and teaching (Higher) Problem-based learning Discolored protein Protein extract ProteÃna descolorida Sangre de cerdo TecnologÃa de los alimentos
Escoda i Acero, Ma. Lluïsa Planella Morató, Jesús Suñol MartÃnez, Joan Josep Carretero Romay, Carmen Ferrer Carré, Clara Toldrà i Alegret, Mònica Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria